Festival Invernale continua na região de Sorocaba
Vai até dia 30 de agosto
O Festival Invernale, do restaurante Abbraccio, no Iguatemi Esplanada, na região de Sorocaba (SP), continua até o dia 30 de agosto.
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Como principal novidade há o Gnocchi Gratinato al Formaggio, receita inédita de gnocchi artesanal servido ao molho de queijos e gratinado.
O novo prato combina gnocchi de massa fresca de batatas, feita à mão, envolta em um molho cremoso preparado com parmesão, queijo de cabra e blue cheese. A receita é finalizada com muçarela gratinada e farofa crocante.
Como parte do festival, as escolhas são entre as opções de Bruschetta Caprese ou Carbonara Bites como aperitivo e, na sequência, a seleção é entre os pratos principais entre Gnocchi Gratinato al Formaggio, Gnocchi Creamy Pesto, Carbonara di Roma, Lasagna Bolognese .
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Gnocchi da Sorte
A ação acontece todos os meses, no dia 29 de cada mês. Pedindo qualquer um dos gnocchi da casa, inclusive as opções do festival Invernale em julho e agosto, o cliente ganha uma nota da fortuna com um prato surpresa para resgatar na sua próxima visita ao restaurante (na compra de um aperitivo ou prato principal). A ação acontece também no delivery da rede.
Daniel Finucci, proprietário do Abbraccio, em Sorocaba, fala mais sobre o Festival:
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Imagens: Kleber Augusto
Entrevista: Cida Haddad
Edição: Eduardo Bartels