PF realiza operação e fiscaliza indústrias de bebidas de SP, MG e SC

A Polícia Federal, em conjunto com o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), realizou nesta sexta-feira (03) uma nova etapa de fiscalizações em indústrias de bebidas. As ações ocorreram no interior de São Paulo, na região de Campinas, em Santa Catarina, nas cidades de Chapecó e Joinville, e em Minas Gerais, no município de Poços de Caldas.

Durante as diligências, foram coletadas amostras representativas dos produtos produzidos e armazenados, que serão encaminhadas a laboratórios para análise químico-sanitária.

As verificações buscam identificar a conformidade dos insumos utilizados, a eventual presença de substâncias proibidas ou em concentrações acima dos limites legais, além de avaliar a rastreabilidade dos lotes e a responsabilidade pela fabricação ou manipulação.

PF não informou se havia indícios de falsificação de bebidas com metanal nas produções. Na mesma nota, o órgão informou apenas que, com as ações de hoje, as autoridades "reforçam o compromisso de proteger o consumidor, prevenir riscos à saúde e assegurar que a produção de bebidas no país esteja em conformidade com as normas legais e sanitárias".

Casos de intoxicação por metanol

O número de casos confirmados de contaminação por metanol em bebidas alcoólicas adulteradas no país subiu para 11. A informação foi divulgada ontem pelo Ministério da Saúde. Outros 48 registros estão em investigação.

Metanol: o que é e para que serve a substância encontrada em bebidas alcoólicas em SP

O metanol é um dos insumos mais importantes na indústria química, servindo como matéria-prima para a síntese de uma vasta gama de produtos. A Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis, inclusive, o incluiu na definição de “solvente” considerando sua toxidade e “potencial como adulterador do etanol combustível e da gasolina” e por apresentar riscos à saúde humana.