Sobras de arroz ficam deliciosas no forno e vão bem com qualquer acompanhamento

Sabe quando fazemos mais arroz do que planejado ou até mesmo não comemos tudo? Essa receita é ótima para economizar e utilizar o arroz do dia anterior da melhor maneira.

O arroz verde de forno é muito saboroso e vai bem com carnes e até mesmo frango. Essa receita corresponde a duas xícaras de arroz já pronto, por isso, acrescente meia xícara de salsinha, duas colheres de sopa de cebolinha, duas colheres cheias de sopa de manteiga, duas gemas (reserve as claras), meia xícara de queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino.

Bata as claras em neve, mistura delicadamente ao arroz e leva a um refratário. Deixe no forno por 20 minutinhos a 180 graus. Também é possível fazer na air fryer: além de fácil, é rápido para ficar pronto.

O cheiro fica divino! As ervas deixam um aroma e sabor especial. Não deixe de experimentar em casa e comentar o que achou.

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