Baklava: aprenda receita original de doce turco que tem massa leve e nozes

Nos últimos dias, eu só tenho pensado em doces, aqueles que podem acompanhar um café ou que servem para uma sobremesa após o almoço.

Você conhece a baklava? É uma sobremesa que tem origem no oriente médio e muito típica na Turquia. Ele leva nozes e massa filo. Vamos aprender a fazer?

Você pode comprar a massa filo em lojas de comida árabe ou congelada em supermercado. Após comprá-la, corte as folhas em quadrados de 20 cm x 20 cm.

Bata no processador 200 g de nozes, três colheres de sopa de açúcar, meia colher de chá de canela e 50 g de manteiga derretida.

Pegue os quadradinhos da massa e pincele-os com manteiga derretida. Coloque, então, o recheio feito no processador e enrole. Leve para assar por 10 a 15 minutos.

Se você gosta, você pode fazer também um caldo com uma xícara de açúcar, duas colheres de mel, meia xícara de água e algumas gotas de água de flor de laranjeira. É uma delícia e superfácil de fazer!

Você também pode mandar suas perguntas ou pedir receitas pelo e-mail [email protected]; nas redes sociais, @carolecrema. Participe!

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