Para refrescar o calor, que tal preparar um sorvete de manga com iogurte leve e saudável? Aprenda o passo a passo com Carole Crema.
Primeiro, pegue a manga (a utilizada na receita é a Palmer), corte-a em pedaços e leve ao congelador de um dia para o outro. Uma dica da chef é que, quanto mais congelada e menores os pedaços, melhor fica a receita.
Depois, pegue a manga congelada (aproximadamente uma xícara) e misture com uma xícara de iogurte grego gelado. Bata no liquidificador e adoce com um pouquinho de mel ou melado de cana.
Em seguida, acrescente sementes de cardamomo, uma especiaria aromática. Para uma xícara, você pode adicionar duas sementes. Bata tudo novamente e coloque em um pote. Se não for consumir imediatamente, deixe no congelador.
Você também pode saborear esse sorvete como um lanchinho da tarde, ou antes da academia. Fica uma delícia!
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