Brigadeiro de cuscuz promete roubar seu coração no São João; saiba fazer

Quem disse que brigadeiros só podem ser de chocolate ou leite em pó? Em 2025, a influencer Andressa Schuch nos convida a inovar! Sucesso nas redes sociais, com mais de 56 mil seguidores, a influencer sulista é conhecida por fazer brigadeiros de sabores diferentões com ingredientes como queijo gorgonzola, abacate e até mesmo tomate.

O viral mais recente foi em uma receita que garante unir o brigadeiro com outro clássico amado pelos brasileiros: o cuscuz.

Feito com leite condensado e flocão de milho, o prato faz parte de uma trend iniciada pelo perfil @eumarcos_viana nas redes sociais e foi reproduzida, com algumas pequenas alterações, por Schuch. Curtiu a ideia? Veja abaixo como fazer essa receita que promete roubar o seu coração no São João!

Brigadeiro de Cuscuz

Ingredientes

40 gramas de flocão de milho 80 mls de leite 1/2 caixinha de leite condensado

Dica: Coloque 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal se quiser adquirir o ponto de brigadeiro de enrolar.

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o flocão de milho para umedecer com leite, formando uma farofa úmida. Depois, leve essa mistura para cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até que o flocão absorva todo o leite e forme uma massa espessa. Quando a mistura estiver cozida, acrescente o leite condensado e continue mexendo. Mexa sem parar até a massa começar a desgrudar do fundo da panela. Quanto atingir este ponto, desligue o fogo. Se quiser enrolar em bolinhas, acrescente manteiga. Do contrário, coloque em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.