Esse bolo de chocolate molhadinho é tudo que você pediu em um dia frio; anote receita

Quando o tempo esfria, não tem nada melhor do que ligar o forno e deixar a casa com cheiro de bolo de chocolate saindo do forno. Se for molhadinho, melhor ainda! Existe uma versão que bombou nas redes e é tendência dos assuntos dos foodies.

É uma receita é simples, prática e conquista qualquer um com sua textura macia e sabor intenso. Ideal para os dias mais gelados, ele combina perfeitamente com um café coado, um chá quente ou até uma bola de sorvete de creme. Por que não?

Band Receitas te ensina esse bolo de chocolate úmido e fofinho, com ingredientes acessíveis e dicas para acertar no ponto certo da massa e da calda. É o tipo de sobremesa que não dá trabalho e ainda aquece o coração — literalmente.

Bolo de chocolate fofinho e molhadinho

Ingredientes da massa

• 1/2 xícara(s) de óleo
• 3 unidade(s) ovo
• 1 1/2 xícara(s) de leite
• 2 xícara(s) de farinha de trigo
• 2 xícara(s) de açúcar
• 1 xícara(s) de chocolate em pó
• 1 colher(es) de sopa de fermento

Ingredientes da calda

• 150 g de cacau em pó
• 170 g de açúcar mascavo
• 170 g de açúcar refinado
• 370 ml de creme de leite fresco
• 225 g de manteiga
• Uma pitada de sal

Modo de preparo

Ferva o creme de leite e a manteiga em uma panela – você pode ferver o creme de leite fresco sem medo. Quando ferver, retire do fogo, misture os açúcares e o cacau e mexa bem até dissolver. Leve para o fogo de novo e deixe levantar fervura. Quando levantar fervura, desligue e armazene a calda em um potinho. Pronto!

Modo de preparo

Enquanto o bolo ainda estiver quente, fure com um garfo e despeje a calda quente por cima. Isso vai garantir que o líquido penetre bem na massa, deixando o bolo ainda mais molhado.