Festa do Queijo promete movimentar pequena cidade em Minas Gerais; saiba detalhes
39ª edição da Festa do Queijo de Serro celebra a culinária mineira e o queijo artesanal reconhecido nacionalmente
Sabia que o queijo do Serro é um dos maiores símbolos da culinária mineira? É justamente essa iguaria que será celebrada na 39ª edição da Festa do Queijo do Serro, programada para os dias 22 e 31 de agosto de 2025, na cidade histórica de Serro, em Minas Gerais.
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A Festa do Queijo do Serro é um verdadeiro tributo à cultura e à identidade mineira. Durante dez dias, a cidade se transforma em um centro de celebração da tradição queijeira, reunindo produtores locais, turistas e amantes da boa gastronomia.
A programação do evento é diversificada e inclui:
- Concurso Estadual de Queijos Artesanais de Minas Gerais: uma oportunidade para conhecer e degustar os melhores queijos produzidos no estado.
- Festival de Gastronomia "Aqui Tem Queijo": chefs convidados apresentam receitas criativas que valorizam o queijo do Serro.
- Feira Gastronômica: com barracas que oferecem pratos típicos da culinária mineira.
- Oficinas de Preservação do Patrimônio Cultural: para aprender sobre a história e as técnicas de produção do queijo artesanal.
- Apresentações culturais e musicais: com destaque para shows de artistas locais e nacionais, como Nattan, Juliana & Bonde do Forró e Leonardo, que se apresenta no encerramento do evento, no dia 31 de agosto .
Queijo do Serro: um patrimônio gastronômico
O queijo do Serro é produzido de forma artesanal, utilizando leite cru e técnicas passadas de geração em geração. Seu sabor marcante e textura cremosa conquistaram o paladar de muitos brasileiros e estrangeiros.
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Em 2011, o queijo do Serro recebeu o selo de Indicação Geográfica, reconhecendo sua importância cultural e gastronômica.
Durante a festa, os visitantes terão a oportunidade de conhecer de perto os produtores locais, aprender sobre o processo de fabricação do queijo e, claro, degustar as diferentes variedades disponíveis.
Como participar?
A entrada para a Festa do Queijo do Serro é gratuita, e a programação é aberta ao público. Para quem deseja participar das oficinas e degustações, é recomendável realizar inscrição prévia, que pode ser feita no site oficial da Prefeitura Municipal de Serro ou diretamente no local do evento.