Fondue em casa: veja guia econômico para curtir o frio de junho sem gastar muito

Com a chegada do frio, poucas coisas são tão convidativas quanto uma fondue compartilhado entre amigos ou em um jantar romântico. Acontece que o prato suíço que mistura queijo derretido, carnes ou chocolate, pode pesar no bolso — especialmente nos restaurantes chiques.

A boa notícia é que dá para preparar uma fondue deliciosa em casa, com ingredientes acessíveis e utensílios que você provavelmente já tem no armário!

Pensando nisso, Band Receitas preparou um guia completo para você curtir essa delícia de inverno com a família sem sair do orçamento. Confira:

Como fazer fondue em casa sem gastar muito

Monte a mesa com velas, dê play em uma playlist bacana, prepare as bebidas (vinho ou chá combinam muito bem!) e curta uma noite deliciosa com muito sabor e pouco gasto!

Fondue de queijo no pão italiano

Dica econômica: Compre queijos em pedaços e rale em casa. Evite os prontos para fondue, que são mais caros.

Ingredientes

• 1 unidade(s) de pão italiano redondo grande
• 1 unidade(s) de baguete de queijo
• 1 pote(s) de Requeijão cremoso
• 1 lata(s) de creme de leite sem soro
• 100 grama(s) de fatia de queijo gorgonzola

Modo de preparo

Corte a tampa do pão, retire todo o miolo e reserve. Bata no liquidificador o requeijão, o creme de leite e o gorgonzola. Preencha o pão com o creme, feche com a tampa e envolva com papel alumínio. Volte ao forno até o creme ferver.

Sirva acompanhado do miolo em pedaços e outros tipos de pães. Você vai molhar os pedaços de pães no creme e, também, cortar os pedaços do pão quando o creme for diminuindo.

Fondue de doce de leite

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
• ½ caixinha de creme de leite
• Frutas variadas (banana, morango, maçã, uva)
• Marshmallows, pedaços de bolo ou biscoitos

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite até formar um creme liso. Transfira para uma panelinha e mantenha aquecido.