Frito, recheado, de frigideira: aprenda 10 versões deliciosas de pão de queijo

Quem resiste a um pão de queijo quentinho, delicioso e bem queijudo? No Dia Nacional do Pão de Queijo, reunimos dez versões deliciosas (tradicionais, recheadas, fritas e até com farinha integral) para você inovar no café da tarde.

O pão de queijo, tão amado entre os brasileiros, tem sua origem em Minas Gerais, mas encantou o país inteiro. Band Receitas entrega o passo a passo das receitas mais amadas do site e dicas que valem do café da manhã ao lanchinho.

10 tipos irresistíveis de pão de queijo

1. Pão de queijo mineiro (o verdadeiro!)

Pão de queijo é uma delícia, mas pão de queijo mineiro não tem pra ninguém! Essa receita clássica e queijuda é da família da mineira Rozana Caolli, ex-participante do MasterChef Profissionais e atiça a memória afetiva.

2. Pão de queijo com parmesão

Com toque especial de parmesão ralado, essa receita da chef Carol Melo tem sabor marcante mantendo a leveza e textura do clássico pão de queijo. Receita pronta em cerca de 30 minutos.

3. Pão de queijo nordestino

Versão regional cremosa com queijo coalho e manteiga de garrafa — um sabor diferente para surpreender no café da manhã. O tempo? Uns 40 minutos!

4. Pão de queijo frito que encantou a Paola carosella no MasterChef

A massa vai direto para a fritura, resultando em textura crocante por fora e macia por dentro — perfeito para servir com goiabada cremosa.

5. Pão de queijo recheado com costelinha do Rodrigo Oliveira

Inusitada e saborosa: costelinha desfiada dentro do pão de queijo turbinado, ideal para um café da manhã reforçado ou lanche especial.

6. Pão de queijo com batata-doce

Versão mais leve e moderna, combinando polvilho com batata-doce e azeite — boa alternativa para quem busca uma receita diferente e mais levinha.

7. Pão de queijo da vovó Dona Dirce

Receita leve e tradicional, com polvilho doce e azedo, queijos coalho e parmesão — dá gosto de fazer em casa, com rendimento generoso e sabor caseiro.

8. Pão de queijo vegano

Sem leite, ovos ou derivados, essa versão é feita combatata e mandioquinha, garantindo textura macia e sabor surpreendente.

9. Pão de queijo de frigideira

Rápido, prático e feito direto na frigideira, sem precisar de forno. É a escolha perfeita para quem quer matar a vontade de pão de queijo em poucos minutos, usando ingredientes simples como polvilho, leite, ovo e queijo.

10. Churros de pão de queijo

A versão mais criativa da lista: transforma o pão de queijo em churros — crocante por fora, macio por dentro e com potencial para recheios doces irresistíveis. Uma receita inovadora que viralizou nas redes sociais.