Confira as melhores receitas para um churrasco com a cara do verão
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Resumo
Reportagem apresenta seleção de 35 receitas para churrascos de verão, incluindo carnes variadas como espetinhos de linguiça, alcatra, kafta, frango, camarão, filé mignon, costelinha suína, churrasco de panela, picanha e maminha, além de opções clássicas de pão de alho.
Lista inclui acompanhamentos como diferentes tipos de farofa, arroz biro-biro e carreteiro, vinagretes de frutas e repolho, além de saladas tradicionais como salpicão, salada sertaneja, salada de beterraba, salada de frango e macarronese, além de sugestões de drinks como Penicillin e Drink do Chacrinha.
Sugestões de sobremesas destacam creme de manga com iogurte, pudim de leite, torta crocante de maçã, taça da felicidade, pavê de chocolate, pavê de ouro, torta de limão, bolo de brigadeiro, bolo de bicho de pé e manjar de coco com ameixa, visando completar o cardápio para encontros ao ar livre.
O verão pede reuniões ao ar livre, música boa e, claro, aquele cheirinho de carne na brasa que conquista qualquer um. Para te ajudar a organizar um churrasco inesquecível, o Band Receitas preparou uma super seleção com 35 opções infalíveis entre cortes clássicos até acompanhamentos surpreendentes — como vinagretes de frutas e arrozes completos — e sobremesas que roubam a cena. Confira!
Carnes e espetinhos
Espetinho de linguiça com farofa de maracujá
Espetinho de alcatra com queijo coalho
Espetinho de camarão com manga e molho de coco
Espetinho de filé mignon com pimentão
Costelinha suína com barbecue de cerveja
Churrasco de panela de pressão
Picanha grelhada com farofa de banana-da-terra
Maminha assada na manteiga de alho
Pão de alho gratinado do Edu Guedes
Pão com pasta de alho do Daniel Bork
Farofas e acompanhamentos
Saladas clássicas
Salada sertaneja com molho de caju
Drinks
Doces e sobremesas
Outras opções:
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