Ovo de Páscoa fácil recheado com bolo de cenoura
Reprodução
O ovo de Páscoa vai além de um simples presente, ele também é uma forma de demonstrar carinho. E uma ótima maneira de surpreender nesta data é apostando em versões caseiras e criativas.
Uma das combinações que vem fazendo sucesso é o ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura. Na receita, a casca de chocolate abraça um recheio macio e saboroso de bolo, criando uma sobremesa diferente e deliciosa. Aprenda o passo a passo abaixo:
Ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura
Ingredientes: 1 casca de ovo de chocolate1/2 xícara (chá) de confeitos de chocolate
Massa:1/2 xícara (chá) de óleo1 cenoura e 1/2 picada2 ovos1 xícara (chá) de açúcar1 xícara 1/2 (chá) de farinha de trigo tradicional 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio de brigadeiro sem ir ao fogo:1 lata de leite condensado300 gramas de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
Para o bolo, bata no liquidificador os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco para incorporar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Depois de assado, desenforme e deixe esfriar completamente. Para o recheio, misture o leite condensado com o chocolate meio amargo derretido e reserve. Na montagem, espalhe uma camada do brigadeiro dentro da casca do ovo de chocolate, coloque pedaços do bolo de cenoura por cima, faça mais uma camada de brigadeiro e finalize com os confeitos de chocolate.
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