Pão de queijo em 10 minutos: receita preguiçosa e queijuda é feita na frigideira

Pão de queijo é um ícone mineiro que dominou todos os estados brasileiros, mas fato é que a receita suja panela, precisa de várias etapas e leva um monte de ingredientes — incluindo óleo! E tem dia que tudo que a gente precisa é de um lanchinho "queijudo" com muita praticidade, não é mesmo?

Para te salvar daquele mega desejo de um pão de queijo quentinho e puxa-puxa, trouxemos a receita mais prática que você já viu. Essa versão pode ser feita no liquidificador, com tudo junto, sem precisar escaldar e indo direto para uma frigideira quente. É simplesmente perfeito!

Como a gente sabe que pão de queijo nunca é demais, separamos outros preparos práticos e deliciosos que também matam a vontade de um lanche fofinho e delicioso: bolo de pão de queijo, crepe e o famoso biscoito montanha-russa, que viralizou no TikTok.

Anote as receitas, separe os ingredientes e mão na massa!

Pão de queijo preguiçoso

Foto: Band

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de goma de tapioca

2 colheres (sopa) de polvilho doce

2 colheres (sopa) de requeijão

2 ovos

1 xícara (chá) de queijo ralado (muçarela ou prato)

½ xícara (chá) de presunto picadinho

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma tigela, adicione os secos, o ovo e o requeijão. Misture bem e, em seguida, adicione o queijo e o presunto. Se necessário, corrija o sal. Leve ao fogo uma frigideira pequena para aquecer com o fio de azeite. Quando estiver quente, despeje a mistura na frigideira. Quando o fundo estiver dourado, vire o lado e deixe dourar também o outro lado. Retire da frigideira e sirva.

Biscoito montanha-russa

Foto: Band

Ingredientes:

2 xícaras de polvilho doce

3 ovos inteiros

1 colher (café) de sal

1 xícara de óleo

½ xícara de leite

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180°C. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma untada com óleo. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos. Sirva.

Bolo de pão de queijo

Foto: Band

Ingredientes:

½ xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo

3 ovos

250g de polvilho doce

1 xícara (chá) de parmesão ralado

½ xícara (chá) de muçarela ralada

1 colher (sopa) de fermento em pó

Sal a gosto

Manteiga a gosto

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o parmesão, a muçarela, o fermento e o sal. Misture até ficar homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Crepe de pão de queijo

Foto: Band

Ingredientes:

½ xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 ovos

½ xícara (chá) de queijo meia cura ralado

1 xícara (chá) de polvilho doce

Sal a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje uma porção de massa em uma frigideira antiaderente e doure dos dois lados.