A busca pelo ovo de Páscoa perfeito rendeu mais uma deliciosa avaliação às cegas de Band Receitas. Na edição de 2026, um time de jurados consagrados, formado pelo chef Bruno Hashimoto e o ex-MasterChef Estefano Zaquini, analisou cada amostra sem qualquer identificação de marca, focando exclusivamente na experiência sensorial.
Os critérios de avaliação foram dignos de grandes competições culinárias. Os chefs observaram detalhadamente o brilho da casca, a homogeneidade da textura e o fundamental "snap" — aquele som seco e limpo que o chocolate de alta qualidade faz ao ser quebrado. Contudo, o fator determinante para o pódio foi o equilíbrio do sabor e o retrogosto, garantindo que o prazer da degustação permanecesse na boca muito após o primeiro pedaço.
Para garantir que o resultado fosse o mais fiel possível à experiência do consumidor e ao rigor técnico, o Band Receitas adotou um sistema de pesos diferenciado na pontuação final. Enquanto o paladar apurado dos chefs comandou a análise técnica com 70% de peso na média, o time de jornalistas selecionados da Band também participou da sabatina. Os votos dos comunicadores, focados na percepção de mercado e na relação custo-benefício para o público, representaram 30% da nota final. Essa combinação garantiu que os vencedores não apenas brilhassem na técnica, mas também conquistassem o paladar do brasileiro.
Clássicos e a sofisticação do caramelo
Na categoria dos Clássicos, a tradição falou mais alto com a vitória do Cacau Show La Creme ao Leite (348g), que custa R$ 89,99. Ele superou concorrentes de peso ao entregar a cremosidade exata esperada pelos jurados. O segundo lugar ficou com o ARA Dark Milk 45% (160g), uma opção mais intensa por R$ 149,00.
O segmento de Caramelo elevou o nível de sofisticação da disputa. O grande campeão foi o ovo Caramelo & Baunilha da marca CARAMELO (350g), por Pedro Frade, à venda por R$ 215,00. Os especialistas destacaram a execução técnica impecável, que evitou o excesso de açúcar, equilibrando a doçura com as notas aromáticas da baunilha. No segundo posto, o luxuoso CAU Chocolates (500g), com nougat e amêndoas, apareceu como uma opção robusta por R$ 498,00.
Inovação e a febre do pistache
Para quem busca sair do comum, a categoria Inovação trouxe misturas audaciosas. O Gold Speculoos da Cacau Show (600g), por R$ 179,99, garantiu a liderança. Mas foi o Skinny Fries da Mica Chocolate & Patties (400g), por R$ 240,00, que chamou a atenção pela ousadia de unir o universo da confeitaria ao das lanchonetes.
Já o Pistache, o ingrediente mais desejado do momento, teve uma disputa acirrada. O ovo Dubai da Flakes (330g) levou o ouro custando R$ 245,00, sendo elogiado pela generosidade e qualidade do recheio. Ele foi seguido pelo Pistache Crocante da Bacio di Latte (300g), uma escolha certeira por R$ 149,95.
Explosão de frutas e crocância
A refrescância marcou a categoria de Frutas, onde o Dreams Merengue de Morango da Cacau Show (400g) foi o favorito por R$ 120,00. O ARA Maracujá e Mel (350g) conquistou a medalha de prata por R$ 219,00, destacando-se pela acidez equilibrada.
Finalizando com os Crocantes, a Flakes brilhou novamente com o Avelã Crunchy Feuilletine (370g), por R$ 179,00, provando que a textura é essencial para uma experiência memorável. Confira abaixo a lista detalhada para planejar suas compras.
Ranking completo: O melhor da Páscoa 2026
Não perca nenhuma novidade!
Receba receitas, bastidores e novidades exclusivas do MasterChef
Selecione os seus temas favoritos: