São João: quais são as comidas de um verdadeiro arraial nordestino?

Toda região tem os seus pratos típicos e com a Festa Junina não seria diferente. Se em São Paulo, os brasileiros abusam da pamonha, da canjica e da pipoca, outros estados também incluem receitas deliciosas e afetivas com ingredientes locais.

É o caso do São João na Bahia, por exemplo, com o arroz doce e, claro, baião de dois. Para os cearenses, o bolo de milho é comida obrigatório na mesa das comidas juninas, enquanto o Maranhão traz a macaxeira em muitas versões — cozida, assada e frita também.

As brincadeiras não ficam de fora da celebração e a decoração é ainda mais colorida e alegre do que em outras regiões, mas as comidas são um capítulo à parte. Confira uma por uma e fique com água na boca junto com a gente!

Milho assado

Pé de moleque

Maçã do amor

Bolo de milho

Bolo de mandioca com baba de moça

Canjica cremosa

Cocada

Pamonha de panela

Quentão