Quais são as comidas típicas do São João? Anote 20 receitas juninas que são a cara da quermesse

Junho tem gostinho de milho cozido, canjica e buraco quente. Tudo isso coroado por bandeirinhas, forró e quadrilhas! As comidas típicas do São João carregam história, tradição e muita cultura, especialmente no Nordeste do Brasil, onde os festejos são mais intensos.

Já explicamos aqui em Band Receitas a diferença entre Festa Junina e São João, mas a missão da vez é listar as melhores comidas típicas do evento nordestino mais aguardado do ano.

As festas juninas coincidem com a época da colheita do milho, e por isso esse ingrediente é o grande protagonista das mesas juninas. Além do milho, também fazem parte da tradição alimentos feitos com mandioca, amendoim, coco, rapadura e derivados. Vamos anotar as receitas mais populares?

20 receitas populares no São João

Cuscuz nordestino simples

Milho verde cozido na manteiga

Pamonha salgada com queijo

Bolo de milho caipira salgado

Espetinho de carne ou frango temperado na brasa

Cachorro-quente junino

Acarajé

Bolo de fubá cremoso

Torta de milho com frango cremoso

Pipoca salgada com manteiga e ervas

Vatapá de camarão

Canjica branca com leite condensado e coco

Bolo de milho cremoso docinho

Curau de milho verde

Pé de moleque de amendoim

Paçoca de amendoim caseira

Cocada branca e queimada

Bolo de macaxeira com coco

Arroz doce do MasterChef

Mungunzá doce