Aprenda a fazer uma deliciosa galinhada
No quarto bloco do Bem da Terra desta segunda-feira (21), a apresentadora Renata Maron recebeu o chef de cozinha Rodrigo Macedo, para falar sobre o mercado de ovos e frangos orgânicos e nos ensinar a fazer a deliciosa galinhada. Confira a seguir. Receita do Caldo Natura da Galinhada Marinada: - Um sâche de Caldo Natural de galinha; - 5 dentes de alho picado; - 2 cebolas médias cortadas em cubos; - 4 tomates cortados em cubos; - 1 pimenta-de-cheiro picada; - 100g de coentro picado; - 50g de salsinha picada; - 50g de folhas de manjericão; - 1 folha de louro; - 200ml de óleo de canola; - 50g de colorau; - sal e pimenta-do-reino preta e moída a gosto.
