Feriados prolongados forçaram queda no preço de hortaliças; entenda
O grande volume de hortaliças no entreposto da Ceagesp e o feriado de 1º de maio fizeram os preços despencarem no mercado
As vendas da alface apresentaram uma queda considerável nas últimas semanas nos principais entrepostos da Ceagesp, fazendo o preço da hortaliça despencar no mercado atacado no começo desta semana. Segundo agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, o ritmo de escoamento, que começou o período de forma razoável, mas diminuiu progressivamente devido ao grande volume de mercadoria que entrou no mercado.
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O excesso generalizado de oferta não se restringiu apenas às alfaces, mas atingiu diversas outras variedades de hortaliças. Este cenário, somado ao período de fim de mês e ao feriado da última sexta-feira, 1º de maio, gerou uma pressão negativa sobre os valores praticados no atacado.
A combinação de muitos produtos disponíveis e uma demanda menos aquecida no encerramento de abril resultou na dificuldade de manter o ritmo de vendas anterior.
Expectativas para o início de maio
Para esta semana, os pesquisadores da equipe de Hortifrúti do Cepea indicam que a tendência é de cautela. Os atacadistas devem manter uma postura mais conservadora na entrada de novas mercadorias no entreposto.
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A expectativa do setor é aguardar uma retomada mais consistente da demanda por parte dos consumidores com o início de maio. A chegada do novo mês costuma aquecer o mercado consumidor, o que pode equilibrar a balança entre a oferta elevada e a procura pelas hortaliças