A produção de tilápias na região oeste do estado de São Paulo registrou um aumento de 30% no período que antecede a Quaresma, resultado direto do crescimento no consumo de pescados durante o período religioso. De acordo com produtores, o peixe, atualmente o mais consumido no Brasil, ganhou ainda mais espaço no cardápio dos brasileiros pela facilidade de preparo e pelo sabor. “Por ser um peixe sem espinho, um peixe que tem uma saborização muito agradável, então isso traz”, destacou Rafael Mazucheli, produtor de tilápia.
Em uma fazenda localizada na cidade de Regente Feijó, a produção atende não só o mercado paulista, mas também outros estados como Paraná, Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais. O empreendimento conta com 13 tanques escavados e 12 tanques circulares suspensos, garantindo a oferta para frigoríficos e grandes produtores de engorda. “Nós distribuímos para grandes produtores de engorda, onde vai ter os próprios frigoríficos e importação desse dessa matéria”, afirmou o piscicultor.
O aumento na produção não se limita ao período religioso. Segundo produtores, a procura pela tilápia permanece elevada mesmo após a Quaresma, proporcionando vendas aquecidas ao longo de todo o ano. “Não é uma curva que decai com 1 o volume tão grande, a gente tem uma extensão de consumo durante o ano todo”, observou um representante do setor.
Além do crescimento nas vendas, o início de 2026 foi marcado por alta nos preços da tilápia em diversas regiões produtoras. “Todo ano é como se fosse o Natal da piscicultura. Isso traz o benefício enorme”, resumiu um produtor, mencionando os reflexos positivos do período para a cadeia produtiva.
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