Preço do trigo sobe no mercado brasileiro e desafia moinhos

A baixa disponibilidade de trigo próprio para a moagem sustenta os preços do cereal no mercado brasileiro em outubro, contrariando o movimento de desvalorização visto nas bolsas internacionais. Enquanto o mercado externo lida com o aumento na previsão de colheita dos concorrentes e a retração nas exportações dos Estados Unidos, os compradores domésticos precisam disputar lotes de padrão superior no país.

Conforme levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as médias parciais de preço registradas até o dia 23 de outubro alcançam os maiores níveis de 2026, em termos reais deflacionados pelo Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna (IGP-DI). A conjuntura desafia a indústria moageira nacional, que precisa pagar valores mais altos pela matéria-prima básica utilizada na fabricação de farinhas e pães.

Safra argentina amplia oferta internacional

No cenário externo, a expectativa de uma colheita expressiva na Argentina enfraquece as cotações globais. Estimativas divulgadas pela Bolsa de Comércio de Rosário (BCR) apontam elevação na projeção de colheita do país vizinho para a safra 2026/27, passando de 21 milhões para 23,8 milhões de toneladas.

Se os números forem confirmados em campo, a Argentina alcançará o segundo maior volume colhido nos últimos 17 anos. Contudo, analistas de mercado e pesquisadores alertam que a consolidação desses dados ainda depende diretamente da regularidade das condições climáticas até a conclusão dos trabalhos agrícolas.

Além da concorrência sul-americana, as vendas externas mais lentas dos Estados Unidos também reduzem a força dos preços fora do Brasil, tornando o produto importado mais competitivo nos portos.

Padrão para ração predomina nas lavouras do país

Mesmo diante da atratividade dos preços externos, o mercado interno brasileiro opera sob dinâmica própria decorrente da qualidade do grão recolhido pelos produtores rurais.

De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, a maior parcela do trigo colhido nesta safra apresenta padrão feed, classificação técnica atribuída ao cereal destinado exclusivamente à alimentação animal. Em razão dessas características qualitativas, esses volumes vêm sendo encaminhados para a exportação e para indústrias de ração, em vez de abastecer as linhas de moagem voltadas ao consumo humano.

A concentração de grãos para ração reduz a oferta de trigo com os níveis de glúten e força exigidos pelos moinhos de trigo no país. Como consequência, as cotações do produto de padrão superior permanecem aquecidas no mercado doméstico, sem que a pressão baixista internacional consiga derrubar os valores pagos aos agricultores locais.