Como fazer hot dog coreano e cheesecake viral de iogurte no pote

O programa Sabor de Família desta semana entrou nas tendências da internet e ensinou duas receitas que viralizaram nas redes sociais: o hot dog coreano crocante e a cheesecake de iogurte no pote.

A chef Milena Majzoub mostrou o passo a passo das preparações e destacou que, apesar da aparência elaborada, as receitas são simples e podem ser feitas em casa com ingredientes acessíveis.

Como fazer hot dog coreano crocante

O hot dog coreano se diferencia pela massa envolta na salsicha e pela textura crocante após a fritura.

De forma prática, o preparo começa com a salsicha no palito. Em seguida, ela é mergulhada em uma massa mais espessa e depois passada em cobertura crocante, que pode incluir farinha panko ou até cubos de batata.

Depois disso, o hot dog é levado para fritar em óleo quente até dourar. Finaliza-se com açúcar, ketchup, mostarda ou outros molhos de preferência.

Como fazer cheesecake viral de iogurte no pote

A cheesecake de iogurte no pote é uma sobremesa rápida e ideal para quem busca praticidade.

A base leva biscoito triturado misturado com manteiga. O creme é feito com iogurte natural, cream cheese, açúcar e gelatina ou outro agente de consistência, dependendo da receita.

Após misturar bem, o creme é colocado sobre a base no pote e levado à geladeira até firmar. A finalização pode ser feita com frutas, geleias ou caldas.

Receitas virais que cabem na rotina

Durante o programa, Milena reforçou que as receitas que circulam nas redes sociais podem ser adaptadas à rotina da família, sem necessidade de técnicas complexas.