Milho ganha força e impulsiona o agro do Paraná no fechamento de 2025
Foto: Jonas Oliveira/SEAB
Resumo
O avanço do milho consolidou o cereal como principal destaque do setor agrícola do Paraná em 2025, impulsionado por forte demanda da cadeia de proteínas animais, estabilidade na primeira safra e expansão de área na segunda safra, com estimativa de produção recorde de 17,4 milhões de toneladas.
A força do milho e a diversificação da produção estadual são sustentadas pela demanda da agroindústria, versatilidade industrial do cereal, produtividade elevada e tendência de superação da soja em volume produzido nos próximos anos, enquanto a soja e a mandioca mantêm perspectivas positivas apesar de desafios climáticos e de mercado.
O desempenho das cadeias agropecuárias mostrou resiliência, com crescimento recorde na produção e exportação de carne suína, liderança na avicultura, avanços regulatórios no setor leiteiro, expansão nas exportações de ovos e carne de peru, além de valorização do mel, consolidando o Paraná como protagonista nacional no agronegócio.
O avanço do milho, sustentado pela forte demanda interna e pela cadeia de proteínas animais, marcou o encerramento de 2025 no setor agrícola do Paraná. É o que apontam a última Previsão Subjetiva de Safra (PSS) e o Boletim Conjuntural do ano, divulgados pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento.
Os dados indicam um produtor cada vez mais atento ao cenário climático e de mercado, com foco em eficiência produtiva, planejamento e ajustes estratégicos de área.
Milho se consolida como principal cultura em expansão
Por ser o último levantamento do ano, a PSS de dezembro apresenta as primeiras estimativas da segunda safra 2025/2026. O cenário aponta estabilidade na área da primeira safra e avanço do milho na segunda safra, com redução da área destinada ao feijão.
A estimativa preliminar indica crescimento próximo de 1% na área de milho da segunda safra, que deve atingir cerca de 2,84 milhões de hectares, um novo recorde estadual. A produção projetada é de aproximadamente 17,4 milhões de toneladas, volume elevado e próximo ao recorde da safra anterior.
Segundo o Deral, o desempenho final dependerá do ritmo da colheita da soja, especialmente no Oeste do Estado, já que a boa janela de plantio favorece o milho safrinha.
Demanda e versatilidade sustentam o cereal
A força do milho no Paraná está ligada à demanda da agroindústria, principalmente das cadeias de frango, suínos, bovinos e piscicultura, além da versatilidade do cereal no uso industrial. A elevada produtividade por hectare também reforça o interesse do produtor pela cultura.
A tendência é de que o milho se consolide, nos próximos anos, como a principal cultura do Estado em volume produzido, aproximando-se e podendo até superar a soja, que segue como base da primeira safra.
Soja mantém boas perspectivas, apesar de desafios climáticos
Mesmo com episódios pontuais de adversidades climáticas e ciclos mais longos em algumas regiões, a soja mantém expectativa de boa produtividade na maior parte do Paraná. O milho da primeira safra também apresenta desempenho promissor, beneficiado por maior tolerância às variações climáticas.
Mandioca segue como destaque industrial
A mandioca continua sendo um dos pontos fortes do campo paranaense. O Estado lidera a produção nacional destinada à indústria. Apesar de um período mais seco ter dificultado a colheita em algumas regiões, os preços ajustados ajudaram a equilibrar o mercado.
Cadeias agropecuárias mostram resiliência
O Boletim Conjuntural do Deral reforça um cenário de ajustes e oportunidades nas principais cadeias produtivas do Estado:
Suínos
O Paraná registrou crescimento recorde na produção e nas exportações de carne suína em 2025, consolidando a liderança nacional.
Frango
A avicultura paranaense segue como a maior do país. Mesmo com custos elevados e leve retração nas exportações, o mercado interno mantém absorção consistente.
Bovinos
No setor leiteiro, mudanças regulatórias trouxeram maior previsibilidade ao produtor, contribuindo para a organização do mercado.
Ovos e perus
As exportações de ovos cresceram em volume e receita em 2025. Já a carne de peru teve aumento de participação do Paraná no mercado externo, impulsionada pela valorização internacional.
Mel
Apesar de desafios no mercado internacional, a valorização dos preços garantiu aumento de receita e manteve o Paraná entre os principais exportadores do país.
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