Confira as principais diferenças entre a panela elétrica e a air fryer
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A panela de pressão elétrica e a air fryer são eletrodomésticos que garantem mais praticidade e rapidez na cozinha. Ambas são utilizadas no preparo de uma variedade de receitas e cada uma tem suas vantagens.
Mas você sabe quais são as diferenças entre os dois aparelhos? Qual vale mais a pena o investimento? Para aproveitar a temporada de descontos na Black Friday, preparamos este conteúdo para você entender as diferenças entre panela de pressão elétrica e air fryer antes de comprar. Confira!
Diferenças entre panela de pressão elétrica e air fryer
A principal diferença entre a panela de pressão elétrica e a air fryer está na forma como cada uma prepara os alimentos.
Enquanto a fritadeira elétrica utiliza ar quente no preparo dos alimentos, a panela de pressão elétrica cozinha os alimentos usando vapor e pressão.
A panela elétrica é mais indicada para o preparo de receitas que precisam de um tempo maior de cozimento, como feijão e sopas. Já a air fryer é ideal para fritar alimentos sem o uso de óleo.
O que é a panela de pressão elétrica?
A panela de pressão elétrica é um eletrodoméstico ideal para cozinhar alimentos que precisam ficar com textura macia e suculenta. O aparelho utiliza eletricidade para cozer os alimentos sob pressão.
Panela de Pressão Elétrica Ichef. / Reprodução: iChef
Ela é muito utilizada para preparar grãos, como feijão, lentilha e grão de bico, além de carnes, sopas, verduras, legumes e até mesmo doces.
Vantagens da panela de pressão elétrica
Veja os motivos para investir neste eletrodoméstico:
Praticidade: permite programar ou ajustar o tempo de preparo dos alimentos. Alguns modelos contam com as funções refogar, cozinhar e aquecer.
Segurança: conta com válvulas de controle de pressão, travamento automático da tampa, que impede a abertura enquanto a panela está ligada e termostato.
Versatilidade: permite refogar e cozinhar feijão, carnes, sopas, legumes, verduras, grãos, bolos e pudim.
Tecnologia: painel digital com botões específicos para refogar e aquecer o alimento e timer programável que permite agendar o início do preparo.
O que é a air fryer?
A air fryer é um eletroportátil utilizado para fritar diferentes tipos de alimentos, como carnes, nuggets e batata frita.
Fritadeira Air Fryer 3L Cadence. / Reprodução: Cadence
O aparelho utiliza ar quente para funcionar e a capacidade, normalmente, varia entre 3 a 20 litros, dependendo do modelo.
Além da air fryer convencional, também existe o modelo oven, que combina 2 em 1, ou seja, além de fritar, ela integra funções como assar, grelhar, tostar, reaquecer e até desidratar alimentos.
Vantagens da air fryer
Confira os motivos que vão te convencer a ter uma air fryer:
Dispensa o uso de óleo: uma das maiores vantagens da fritadeira elétrica é o fato de não ser necessário usar óleo para fritar os alimentos.
Versatilidade: além de fritar, a air fryer também permite assar, grelhar e dourar uma série de alimentos. Além disso, é possível preparar desde carnes a receitas doces.
Rapidez: o ar quente circula de forma intensa e uniforme dentro da air fryer, aquecendo os alimentos rapidamente.
Limpeza fácil: conta com cesto e acessórios removíveis, facilitando a limpeza, além de revestimento antiaderente.
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Fritadeira Air Fryer 3L Fama FFR27P. / Reprodução: Fama