Masterchef

Jacquin relembra experiência com críticos gastronômicos: "Já chorei"

No MasterChef 2025, cozinheiros tiveram que agradar a um grupo de críticos com um menu completo

Da redação
DA REDAÇÃO

20/08/2025 • 17:38 • Atualizado em 20/08/2025 • 17:38

No MasterChef Brasil desta terça-feira (19), os cozinheiros amadores enfrentaram um desafio de chef: agradar a um grupo de críticos gastronômicos. Em equipes, eles tiveram que preparar um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, e contaram com a ajuda de Elisa Fernandes e Dayse Paparoto.

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Ao falar sobre a prova, os jurados do talent show relembraram histórias com críticos gastronômicos. "Eu já chorei por crítica. E também já tive momentos de felicidade", desabafou Erick Jacquin. "Pensem bem no que esperam de vocês, quem vocês são, para poder entregar o que esperam de vocês."

Helena Rizzo resgatou a cena do filme Ratatouille, quando o personagem principal, Linguini, fica desesperado ao ver o crítico gastronômico Anton Ego. "Quem falar que não fica assim quando um crítico entra no seu restaurante está mentindo", brincou a chef.

Vencedor da última prova, Rodrigo foi o líder da equipe azul e escolheu Glória para chefiar o time laranja. Com a ajuda de Elisa, campeã da primeira edição do MasterChef Brasil, o time laranja foi o campeão.

O grupo de Glória, formado por Daniela e Felipe B., preparou vieiras grelhadas com dashi, palmito e redução de espumante de entrada. No prato principal, serviu filé de linguado com mandioca e molho de limão-siciliano. Para finalizar, a sobremesa foi um tartare tropical de manga com maracujá e sablé de castanhas.

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