Resumo
O desafio do menu monocromático do MasterChef 2025 foi vencido por Felipe B., Guilherme e Rodrigo, que cozinharam com ingredientes amarelos e receberam elogios dos chefs, incluindo a ex-jurada Paola Carosella.
O sorbet de maracujá com crumble de castanha-de-caju e geleia de tomate amarelo foi o destaque do trio. “Um encanto”, elogiou Paola Carosella.
O modo de preparo de cada prato do menu do trio vencedor está no Band Receitas. Confira abaixo.
Felipe B., Guilherme e Rodrigo se deram bem com o menu monocromático no MasterChef Brasil desta terça-feira (05). O trio teve que cozinhar em esquema de rodízio apenas com ingredientes amarelos, além de terem que agradar não só Fogaça e Helena Rizzo, como também a ex-jurada Paola Carosella.
O destaque do menu do trio foi a sobremesa: um sorbet de maracujá com crumble de castanha-de-caju, geleia de tomate amarelo e flores de capuchinha. "Isso aqui é um encanto", elogiou a chef argentina. Ela, inclusive, levou o prato consigo para comer mais um pouco.
Os demais chefs concordaram com a avaliação da colega. Para Helena Rizzo, por exemplo, o prato doce fechou o menu com bastante refrescância e acidez. A entrada, por sua vez, também foi elogiada. Apenas o prato principal teve algumas observações dos chefs.
No fim, o trio levou a melhor e venceu a disputa, subindo ao mezanino e escapando da eliminação. No Band Receitas, você confere a lista de ingredientes e o modo de preparo detalhado de cada um dos pratos. Veja abaixo:
Nhoque de mandioquinha com molho de tucupi
Filé de frango com polenta e óleo de curry
Sorbet de maracujá, crumble de castanha-de-caju, flores de capuchinha e geleia de tomate amarelo
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