O clima pesou durante a consultoria de Erick Jacquin no restaurante Arena Nacional. O proprietário do estabelecimento não escondeu a indignação com o comportamento do chef durante a primeira visita, revelando que o conflito quase interrompeu as gravações do programa.
Apesar de admitir as falhas críticas de higiene e serviço do local, o empresário afirmou que Jacquin cruzou a linha do profissionalismo. Em um relato sincero sobre os bastidores, ele disparou:
“O que rolou foi que ele foi malcriado, ele foi grosso, eu acho que ele pegou pesado mais do que o necessário. Eu acho que tudo bem, ele tá no papel dele, mas cara, tem que me respeitar. Foi o que eu falei pra ele: eu sou mais velho que você. Você não pode me tratar assim. Você tem a razão? Tem razão. Tá ruim? Ta. Tá sujo? Ta! Mas pera aí, respeito.”
O embate atingiu o ápice quando a discussão partiu para ofensas pessoais e ataques à aparência física de ambos. Revoltado, o dono do Arena Nacional confrontou o Chef e chegou a comunicar a desistência à produção:
“Ele disse: ‘eu sou mais novo do que você, mas eu tenho a aparência [melhor]’. Eu falei: ‘tá de brincadeira? Você parece uma forma de quibe’. Eu disse pra ele: ‘não fala mais comigo’. Então não vamos mais conversar. Eu cheguei pro diretor e falei: ‘tô fora. Vou viajar. Não quero. Se ele continuar malcriado assim… vai dar merda’”, concluiu.