Quanto custa comer no Jamile, de Henrique Fogaça

Jurado do MasterChef Brasil, Henrique Fogaça também chefia cozinhas em São Paulo. Além do reality culinário, o chef também é dono e sócio do Cão Véio, Sal Gastronomia e Jamile.

O Jamile, fundado em 2015 e com sede no Bixiga, bairro tradicional de São Paulo, é um restaurante com inspirações na culinária brasileira e entrega ao público gastronomia contemporânea nacional.

A casa une gastronomia, drinks autorais e uma carta de vinhos estruturadas para que o restaurante seja o local ideal para reunir a família, encontrar os amigos ou até fazer negócios em um ambiente acolhedor.

Restaurante teve acidente com gás

O Jamile sofreu uma explosão nas instalações de gás da cozinha em outubro deste ano. A força da explosão foi tanta, que o teto da cozinha do restaurante de Henrique Fogaça caiu, deixando três pessoas debaixo dos escombros.

Quanto custa comer no Jamile?

Os preços do Jamile variam, mas a média dos pratos principais é de R$ 164, com opções mais em conta ou mais caras. Já nas entradas, o preço médio é de R$ 63,3. A entrada mais cara é a burrata empanada com creme de pistache e molho siciliano, de R$ 92, já a mais barata é o pupunha assado com óleo de castanha-do-Pará e manjericão, de R$ 46.

O destaque do restaurante é o Cupim do Sal com mandioca amarela e farofa de banana, carro-chefe da casa, com preço de R$ 125.

Nos pratos principais, há também opções mais em conta, como o medalhão de beterraba, arroz sete grãos e shimeji, de R$ 70, para vegetarianos. O prato mais caro é o bife ancho angus com chimichurri, risoto de parmesão e farofa crocante, a R$ 164.

Nas sobremesas, o valor médio é de R$ 44,6. O doce mais em conta do Jamile é a bola de sorvete, a R$ 25. Já a mais cara é o charuto de chocolate, recheado com creme patissére de Callebout e sorvete de pistache, de R$ 55.