Dois restaurantes brasileiros aparecem entre os 100 melhores do mundo
Dois restaurantes brasileiros localizados em São Paulo figuram entre os 100 melhores estabelecimentos do mundo de acordo com a lista The 50 Best
Prato de alho-poró, castanha-de-caju e iogurte do Nelita
Reprodução/Instagram @nelita.restaurant
Dois restaurantes brasileiros localizados em São Paulo figuram entre os 100 melhores estabelecimentos do mundo de acordo com a lista The 50 Best Restaurants 2026. Nesta quarta-feira (21), a organização responsável pelo ranking divulgou os classificados entre a 51ª e a 100ª posição.
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Estreante na lista, o Nelita figura na 54ª posição. Com menus assinados pela chef Tássia Magalhães e uma equipe liderada por mulheres, o local oferece uma atmosfera acolhedora e descomplicada. Há opções à la carte ou um menu degustação de cinco ou onze etapas.
No Instagram, o restaurante celebrou o reconhecimento com "muita alegria e gratidão". "Agradecemos à equipe do Nelita, que constrói esse trabalho todos os dias, aos produtores e parceiros que caminham conosco e a cada pessoa que escolhe viver essa experiência à nossa mesa", diz a legenda do post.
Já o Evvai subiu da 95ª posição para a 68ª. Comandado por Luiz Filipe Souza, o restaurante serve um menu degustação chamado "Oriundi", de 13 tempos, com uma fusão das gastronomias brasileira e italiana. Vale lembrar que o Evvai, ao lado do Tuju, possui três estrelas Michelin.
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Os 50 primeiros colocados da lista serão anunciados ao vivo no dia 4 de novembro, em Lima, no Peru. Confira, abaixo, os restaurantes divulgados:
- 51. Uliassi (Senigallia, Itália)
- 52. La Cime (Osaka, Japão)
- 53. Ling Long (Xangai, China)
- 54. Nelita (São Paulo, Brasil)
- 55. Alcalde (Guadalajara, México)
- 56. Sazenka (Tóquio, Japão)
- 57. Koan (Copenhagen, Dinamarca)
- 58. Frantzén (Estocolmo, Suécia)
- 59. Narisawa (Tóquio, Japão)
- 60. Hiša Franko (Kobarid, Eslovênia)
- 61. Florilège (Tóquio, Japão)
- 62. Fu He Hui (Xangai, China)
- 63. The Jane (Antwerpen, Bélgica)
- 64. Seroja (Singapura)
- 65. Fyn (Cape Town, África do Sul)
- 66. Willem Hiele (Oudenburg, Bélgica)
- 67. Arpège (Paris, França)
- 68. Evvai (São Paulo, Brasil)
- 69. Cocina Hermanos Torres (Barcelona, Espanha)
- 70. Kol (Londres, Inglaterra)
- 71. Salsify at the Roundhouse (Cape Town, África do Sul)
- 72. Eatanic Garden (Seoul, Coreia do Sul)
- 73. Chef Tam's Seasons (Macau)
- 74. Le Du (Bangkok, Tailândia)
- 75. Belcanto (Lisboa, Portugal)
- 76. Nobelhart & Schmutzig (Berlim, Alemanha)
- 77. Caprice (Hong Kong, China)
- 78. Mosu (Seoul, Coreia do Sul)
- 79. Huniik (Mérida, Espanha)
- 80. Txispa (Atxondo, Espanha)
- 81. Septime (Paris, França)
- 82. Coda (Berlim, Alemanha)
- 83. The Ledbury (Londres, Inglaterra)
- 84. Le Doyenné (Saint-Vrain, França)
- 85. Tim Raue (Berlim, Alemanha)
- 86. Eliane (Bruxelas, Bélgica)
- 87. Arca (Tulum, México)
- 88. FZN (Dubai)
- 89. Burnt Ends (Singapura)
- 90. Baan Tepa (Bangkok, Tailândia)
- 91. Den (Tóquio, Japão)
- 92. Lamdre (Beijing, China)
- 93. SingleThread (Healdsburg, EUA)
- 94. Neolokal (Istanbul, Turquia)
- 95. Mil (Cusco, Peru)
- 96. Rosetta (Cidade do México, México)
- 97. Khufu's (Planalto de Gizé, Egito)
- 98. Labyrinth (Singapura)
- 99. Fauna (Valle de Guadalupe, México)
- 100. Aponiente (El Puerto de Santa María, Espanha)