Jacquin fala sobre a gastronomia mineira: "Minas tem uma comida de família"

O chef Erick Jacquin está em Belo Horizonte para a gravação de um novo episódio de Pesadelo na Cozinha, que desta vez tem como cenário um restaurante da capital. Durante a passagem por Minas, Jacquin destacou a forte relação de BH com a gastronomia e a importância da identidade cultural da cidade.

Segundo o chef, o público pode esperar uma transformação completa do restaurante, que passará por uma reforma total e sairá do programa como “outro estabelecimento”. Jacquin também exaltou a cozinha mineira, classificada por ele como um patrimônio cultural e uma verdadeira “comida de família”, essencial para quem deseja conhecer de fato uma região.

A nova temporada, intitulada Pesadelo na Cozinha pelo Brasil, vai percorrer diferentes partes do país, com gravações também no Nordeste e em Foz do Iguaçu. A estreia está marcada para 24 de fevereiro, na Band.