Preço da cesta básica cai no Vale do Paraíba; saiba onde é mais barato

O custo médio da cesta básica familiar no Vale do Paraíba registrou queda de -1,05% em agosto de 2026, impulsionado pela maior oferta de hortifrutis decorrente da safra das águas. A pesquisa, divulgada pelo Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais (NUPES) da Universidade de Taubaté (Unitau), aponta que o valor médio regional recuou para R$ 2.884,15, acumulando o segundo mês consecutivo de redução no custo dos alimentos básicos.

O estudo monitora quinzenalmente os preços de 44 itens essenciais de alimentação, higiene pessoal e limpeza em supermercados de São José dos Campos, Taubaté, Caçapava e Campos do Jordão.

Campos do Jordão tem a cesta mais cara e Taubaté a mais barata

A pesquisa do NUPES revelou que o custo de vida varia de forma significativa dependendo do município avaliado. Campos do Jordão continua liderando o ranking como a cidade com a cesta básica mais cara da região, custando R$ 3.125,36 em agosto. Já Taubaté se consolidou como o município com a cesta mais barata do Vale do Paraíba, custando R$ 2.764,98.

A diferença absoluta entre comprar os mesmos produtos básicos na cidade serrana e no município taubateano chega a R$ 360,38 (uma variação de +13,03%). De acordo com os economistas da Unitau, essa disparidade é motivada por fatores estruturais: barreiras físicas e o apelo turístico encarecem as mercadorias em Campos do Jordão, enquanto a facilidade de acesso rodoviário e a forte concorrência comercial barateiam os produtos em Taubaté.

Confira o custo atualizado da cesta básica por cidade no mês de agosto:

• Campos do Jordão: R$ 3.125,36 (redução de -0,65% no mês)
• São José dos Campos: R$ 2.839,27 (redução de -0,12% no mês)
• Caçapava: R$ 2.807,00 (redução de -1,61% no mês)
• Taubaté: R$ 2.764,98 (redução de -1,88% no mês)

A variação de preços no setor de hortifruti foi determinada principalmente pelo clima favorável e pelos fatores sazonais de safra. Veja os produtos alimentícios que registraram as maiores oscilações de preço na região em agosto:

Maiores Reduções (Aliados do Bolso):

1. Batata Inglesa (−29,35%): Foi o grande destaque de queda, mantendo a trajetória de baixa iniciada no mês anterior devido ao tempo firme que normalizou o ritmo da colheita.
2. Cebola (−15,07%): Registrou expressiva reversão de preços graças ao pico de colheita nacional em regiões produtoras do Cerrado, como Goiás e Minas Gerais.
3. Alface (−10,83%): Acompanhou o padrão de queda das folhas, beneficiado pelo clima estável e aumento da oferta regional. Outras quedas importantes foram registradas na cenoura (−7,16%) e na abobrinha (−6,62%).

Maiores Aumentos (Vilões da Cesta):

1. Mandioca (+10,61%): A alta expressiva decorre do período de entressafra do tubérculo e da resistência de produtores em comercializar, o que reduziu temporariamente as entregas para a indústria.
2. Mamão Formosa (+8,52%): Seguiu em alta devido à menor oferta da fruta provocada pelo excesso de chuvas e incidência de pragas nas áreas de plantio.
3. Fubá de milho (+3,87%): Pressionado pelo aumento do preço do milho em grão no mercado, motivado pelo volume de exportações e destinação da matéria-prima para a produção de etanol.

Impacto no orçamento das famílias

A redução consecutiva nos preços trouxe um alívio marginal para o orçamento das famílias da região. Em agosto de 2026, o percentual de comprometimento da renda média familiar para a aquisição da cesta básica no Vale do Paraíba recuou para 35,58% (contra os 35,96% registrados em julho).