A confeiteira Carole Crema ensina uma receita rápida e fácil, com bastante abacaxi, para a ceia de Natal. É refrescante e bem docinha, mas com aquele toque cítrico!
Para começar, prepare a maria-mole seguindo as instruções da embalagem. Deixe gelar até que esteja completamente firme e, em seguida, corte-a em cubinhos pequenos.
Enquanto isso, corte o abacaxi em pedaços pequenos, retirando o miolo duro, e reserve. Bata 500 ml de creme de leite fresco na batedeira até atingir o ponto de chantilly, adicionando açúcar e extrato de baunilha a gosto. Depois, misture o chantilly com as amêndoas torradas, o coco fresco ralado e os pedaços de abacaxi.
Deixe a sobremesa gelar bem antes de servir. Se quiser, adicione cerejas para enfeitar, deixando o prato ainda mais incrível! Essa sobremesa é perfeita para surpreender na ceia de Natal.
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