Camarão rosa, branco, sete barbas e mais: conheça os tipos e entenda as diferenças

Moqueca, risoto, massas, bobós, torta, escondidinho e até mesmo frito, como aperitivo. Na hora de preparar camarão, o leque de receitas é bem amplo. Mesmo assim, fica difícil escolher o melhor tipo com tantas opções no mercado. E é exatamente esse o segundo desafio dos participantes do sexto episódio do MasterChef, que vai ao ar nesta terça-feira, às 22h45. Qual é a diferença entre o camarão rosa e o branco? E o cinza e o sete barbas? Entenda aqui.

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Camarão rosa: é carnudo e pode chegar a 18 cm. Com uma carne levemente adocicada, vai muito bem como centro das atenções no prato, como camarão à provençal.