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Conheça o feijão comum que tem mais ferro e zinco que os outros tipos

Feijão biofortificado foi lançado pela Embrapa nesta semana

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22/08/2025 • 15:39 • Atualizado em 22/08/2025 • 15:39

A Embrapa lançou nesta semana, o feijão-comum biofortificado BRS FC409, cultivar do tipo carioca com maiores teores de ferro e zinco. O objetivo é ampliar a oferta de alimentos mais nutritivos para a população brasileira, ao mesmo tempo em que garante boa produtividade no campo e resistência a doenças.

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O lançamento oficial ocorreu durante a abertura do Semiárido Show 2025, em Petrolina (PE), com degustação do produto no estande da Embrapa. A nova cultivar também está em exibição na vitrine tecnológica do evento.

Desenvolvido por meio de melhoramento genético convencional, o BRS FC409 é resultado de parceria entre a Embrapa Arroz e Feijão, a Embrapa Tabuleiros Costeiros e a empresa Beckman Sementes. O material já foi validado para 19 estados e o Distrito Federal, atendendo regiões do Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul.

Entre as principais características estão o ciclo de 85 a 95 dias, produtividade média de 3,5 mil quilos por hectare, porte ereto, grãos do tipo carioca – os mais consumidos no país – e resistência elevada ao mosaico-comum, além de resistência intermediária a outras doenças como ferrugem e antracnose.

Assim como outras cultivares do projeto BioFORT, o BRS FC409 busca ampliar o consumo de alimentos enriquecidos com nutrientes essenciais. Com 66 mg/kg de ferro e 35 mg/kg de zinco, a variedade pode contribuir para reduzir deficiências nutricionais sem alterar hábitos de consumo, já que pode ser preparada em pratos tradicionais como caldos, feijoada e feijão-tropeiro.

As sementes estão disponíveis por meio da Beckman Sementes, parceira de transferência de tecnologia da Embrapa, e podem ser destinadas a programas de compras institucionais, como o PNAE e o PAA, ampliando a oferta em escolas e comunidades.

Com informações da Embrapa

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