Um dos momentos mais tensos dos episódios de Pesadelo na Cozinha é a primeira visita de Erick Jacquin à cozinha do restaurante da semana. Na estreia da quarta temporada, que aconteceu na última terça-feira (13) na Band, não foi diferente e o chef francês não escondeu a indignação com as condições de armazenamento de alimentos perecíveis na cozinha do “Em Nome do Pai”.
Além dos problemas gerais de limpeza, Jacquin se irritou com os funcionários por conta do armazenamento de alimentos. O chef destacou que, na geladeira, havia queijos estragados, tomates mofados e carnes com etiquetas vencidas. “Isso aqui é horrível, cara. Você está vendendo comida para gente que paga para comer”, disse.
Em resposta, Cauê Magalhães explicou que o alimento estava em boas condições, mas o cozinheiro do restaurante esqueceu de trocar as etiquetas dos recipientes da geladeira.
Jacquin, por sua vez, não poupou ainda mais críticas ao restaurante e afirmou que a desorganização da cozinha é um reflexo da falta de comprometimento do proprietário com o estabelecimento. “Está um perigo, é uma vergonha. Eu tenho vergonha por você”, esbravejou Jacquin antes de abandonar o restaurante.
Depois do susto, Jacquin voltou ao Em Nome do Pai e conduziu a equipe para fazer do restaurante um exemplo de superação no Pesadelo na Cozinha. Veja o antes e depois: