Milho é o "carro chefe" da Festa Junina
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Resumo
Festa Junina, tradição brasileira celebrada entre 12 e 29 de junho em homenagem aos santos católicos, movimenta o país com festas, comidas típicas e destaque para o Dia de São João, em 24 de junho.
Milho, ingrediente símbolo das comemorações, é utilizado em diversas receitas especiais durante o mês festivo, com versões congelada e enlatada sendo opções práticas para preparar os pratos típicos.
Receitas selecionadas, como bolo de milho, curau, coxinha, pão de queijo, milho cozido, pamonha, panqueca, pudim, tapioca e torta, garantem variedade e sabor às festas, atraindo tanto fãs quanto novos apreciadores do ingrediente.
Olha a cobra… É mentira! Olha o São João aí, minha gente… É verdade! Uma das celebrações mais aguardadas e amadas pelos brasileiros finalmente chegou. O ciclo das tradicionais Festas Juninas toma conta do país em homenagem aos santos católicos, começando no dia 12 de junho (véspera de Santo Antônio) e seguindo até 29 de junho (Dia de São Pedro), com o ponto alto no Dia de São João, em 24 de junho.
Durante todo este mês festivo, as receitas típicas ganham total protagonismo e invadem as cozinhas. O grande astro da temporada é o milho — um ingrediente tão essencial e querido que tem até um dia próprio no calendário, celebrado em 24 de abril.
Pensando em elevar o nível das suas comemorações, o Band Receitas preparou uma seleção imperdível para os "milho lovers". E se você ainda acha que não é tão fã assim desse ingrediente, prepare-se para mudar de ideia logo na primeira mordida em qualquer uma das delícias abaixo.
Para facilitar o preparo dos pratos, vale lembrar que a versão congelada do vegetal mantém a textura e o sabor original sem a necessidade de aditivos químicos, substituindo o milho fresco perfeitamente. Já a versão enlatada entra como a aliada máxima da praticidade; por trazer sal na composição, ela é considerada um alimento processado, mas entrega um resultado excelente e rápido na cozinha. Escolha a sua opção favorita e confira o cardápio!
10 receitas com milho para a Festa Junina
Bolo de milho da roça | Band Receitas
Curau de milho | Band Receitas
Coxinha de milho | Band Receitas
Pão de queijo de milho | Band Receitas
Milho cozido com manteiga temperada | Band Receitas
Pamonha de milho salgada, cremosa e assada | Band Receitas
Panqueca de milho | Band Receitas
Pudim de milho com calda de goiabada | Band Receitas
Tapioca de café com brigadeiro de milho e calda de laranja | Band Receitas
Torta de milho com quiabo tostado e torresmo | Band Receitas
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