Dentre os produtos processados estão a ovalbumina (proteína extraída da clara do ovo) e ovos secos ou cozidos
Paulo Lanzetta/Embrapa
As exportações brasileiras de ovos iniciaram o segundo semestre em alta, impulsionadas pelo avanço expressivo nas vendas externas de produtos processados entre junho e julho. O resultado de julho foi o melhor de toda a série histórica da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), iniciada em 1997.
Dados da Secex, compilados e analisados por pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), mostram que o Brasil exportou 2,68 mil toneladas de ovos in natura e processados no mês de julho. O volume representa um acréscimo de 3,3% em relação ao total embarcado no mês de junho, embora fique 49% abaixo do registrado em julho de 2025.
Do volume total exportado no último mês, cerca de 1,21 mil toneladas corresponderam a produtos processados, categoria que inclui itens como ovalbumina (proteína extraída da clara do ovo) e ovos secos ou cozidos.
Esse segmento registrou um avanço expressivo de 122% no comparativo com junho, período em que os embarques haviam somado 548 toneladas.
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