Ovos chegaram ao menor preço dos últimos quatro anos neste fim de maio
Envato
O preço dos ovos despencou em quase todas as regiões produtoras em maio. Comprar ovos hoje está mais barato do que em 2022, apontou o levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que compila dados de comercialização nas principais regiões produtoras, como Bastos, no interior de São Paulo.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a comercialização da proteína perdeu fôlego na segunda metade mês, provocando a maior queda nos preços. O volume de vendas foi menor, mas os preços até conseguiram se manter equilibrados na maior parte do mês devido a uma oferta ajustada nas granjas. Mas, nos últimos dias de maio, o cenário mudou: com a aproximação do fim do mês, período tradicionalmente marcado por uma demanda mais fraca por parte dos consumidores, a liquidez do produto diminuiu.
Para garantir o giro dos estoques e evitar o acúmulo nas granjas, produtores de diversas regiões cederam nos valores e aplicaram descontos pontuais. Essa estratégia foi fundamental para escoar a produção antes da virada do mês.
Expectativa de recuperação
A análise do Cepea aponta que o patamar atual de preços é o mais baixo dos últimos quatro anos, quando considerada a inflação do período. A parcial do mês, calculada até o dia 27, confirma que o setor enfrentou um momento de pressão nos preços.
A expectativa do setor agora se volta para o início de junho. Historicamente, o começo de cada mês traz uma reação natural na procura por alimentos básicos, impulsionada pelo recebimento de salários pela população.
Os especialistas acreditam que a liquidez dos ovos deve voltar a aumentar apenas com essa mudança no calendário, o que pode interromper a sequência de baixas e estabilizar as cotações nas principais regiões produtoras do Brasil.
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