Alta produtividade "encheu" o mercado de cenoura e fez preços despencarem
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Os preços da cenoura despencaram na região mineira de São Gotardo, que é grande produtor do produto no Brasil. De acordo com levantamento do Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea), a desvalorização do produto vem sendo observada desde meados de outubro e nem mesmo as chuvas de novembro, conseguiram normalizar o preço.
Produtores consultados pelo Cepea tinham expectativa de que o retorno das chuvas em novembro controlasse a oferta e, consequentemente, sustentasse os valores de comercialização, mas isso não aconteceu. Devido à alta produtividade, o volume de cenouras produzidas foi alto e os preços desabaram.
Entre os dias 10 e 14 de novembro, o valor médio da cenoura “suja” negociada na praça mineira teve média de R$ 18,00/caixa de 29 kg, baixa de 10% frente à do período anterior. O preço médio da parcial de novembro (até o dia 14) está 24% menor que o de outubro.
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