Guaraná entra para o ranking das frutas mais apreciadas do mundo
Trilux/CNA
Três frutas brasileiras conquistaram posições de destaque no ranking das 100 melhores do mundo elaborado pelo guia gastronômico TasteAtlas. O levantamento internacional avaliou a aceitação de alimentos globais e posicionou a jabuticaba, o açaí e o guaraná entre os principais destaques da lista, consolidando a relevância da produção e do consumo nacional no cenário da gastronomia internacional.
A jabuticaba foi a fruta brasileira mais bem colocada na lista global, ocupando a 19ª posição do ranking com uma nota de 4,3 em uma escala que vai até 5. O resultado reflete a boa avaliação desse fruto tipicamente nativo do Brasil, reconhecido por sua versatilidade e consumo em diversas regiões do território nacional.
Açaí e guaraná consolidam presença nacional
Abaixo da jabuticaba, o açaí garantiu a 40ª posição no ranking mundial do TasteAtlas, recebendo a nota de 4,1 dos avaliadores. O alimento, amplamente produzido na região Norte do Brasil e consumido em larga escala tanto no mercado interno quanto no exterior, mantém forte apelo comercial e nutricional.
O guaraná completou o trio de alimentos brasileiros destacados na amostragem, alcançando a 79ª colocação geral com a nota de 3,9. Utilizado amplamente na indústria de bebidas e em compostos energéticos, o fruto representa uma das principais identidades botânicas e culturais da Amazônia no mercado de exportação.
O primeiro lugar geral da lista do TasteAtlas ficou com a Truskawka kaszubska, uma variedade tradicional de morango que é cultivada na Polônia.
Entenda a relevância no mercado de exportação
O reconhecimento internacional de frutas nativas impulsiona a imagem do agronegócio do Brasil no exterior, fortalecendo a pauta de exportações de especialidades de alto valor agregado. Além das cotações tradicionais de commodities agrícolas em larga escala, como a soja e o milho, o nicho de frutos tropicais e exóticos ganha espaço nos mercados europeu e norte-americano.
A demanda internacional por superalimentos, categoria na qual o açaí se consolidou nos últimos anos, estimula investimentos em logística de transporte e tecnologias de congelamento adequadas para manter as propriedades nutricionais durante o envio ao exterior. Com o suporte de pesquisas da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), produtores rurais buscam aprimorar as boas práticas agrícolas no campo para atender às exigências sanitárias globais e expandir a área cultivada dessas culturas.
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