Resumo
Festividades em Brasília focam na importância do pimentão, celebrado em uma semana de eventos. Agricultor Geraldo destaca-se pelo cultivo dessa hortaliça, muito consumida na região.
Produção de pimentão na região de Brasília é robusta, com 13 mil toneladas anuais e mais de 540 agricultores. Maurício, da Emater, ressalta aumento de produtividade e apoio a Geraldo.
Práticas agrícolas eficientes são empregadas por Geraldo, incluindo irrigação controlada e uso de fertilizantes biológicos. Tais métodos contribuem para a qualidade dos pimentões produzidos.
Uma semana de festividades e debates sobre o pimentão tomou conta de uma comunidade rural em Brasília, destacando a importância dessa hortaliça, que apesar de botanicamente ser uma fruta, é popularmente conhecida e utilizada como legume nas cozinhas brasileiras.
No centro das celebrações, o agricultor Geraldo, que arrenda uma área de uma chácara na região, se destaca pela sua dedicação ao cultivo do pimentão, além de outras hortaliças. “Mercado para o pimentão não falta aqui na região”, celebra o agricultor.
O pimentão, que é o principal produto cultivado por ele, que também planta abobrinha e outras hortaliças. No entanto, ele explica que o pimentão, que leva apenas 4 meses para ser produzido, tem a preferência dos consumidores na região central do Brasil e isso tem a ver com a cor do pimentão. “Pode ser verde, amarelo ou vermelho, isso depende também do tempo de maturação aqui no campo, mas ele tem que chegar bonito na mesa do consumidor”, garante ele.
A região de Brasília é reconhecida por sua tradição na produção de pimentão, com muitos agricultores optando por cultivá-lo tanto em estufas quanto em campo aberto. A eficiência da produção, segundo os especialistas, reside principalmente no manejo adequado. Geraldo aposta nass boas práticas agrícolas para obter frutas perfeitas para o mercado e para isso, ele utiliza fertilizantes biológicos e controla eficientemente a irrigação com um sistema de gotejamento, que ele opera por no máximo 10 minutos por dia.
Maurício Meireles, que é extensionista da Emater, acompanha o trabalho de Geraldo e admira sua capacidade: "Ele de perto, a produção dele é, é, é bem interessante, ele consegue uma produtividade boa aqui, isso aqui é uma gratificação muito grande para a gente."
Dados do IBGE revelam que o Distrito Federal produz 13 mil toneladas de pimentão por ano, com mais de 540 agricultores vivendo dessa atividade em uma área de pouco mais de 172 hectares. Dentro deste grupo, 165 fazem parte de uma cooperativa liderada por Mauricio, que ressalta o aumento de produtividade do cultivo na região.
Apesar dos desafios, o sentimento geral entre os produtores é de orgulho. "Mas todo mundo aqui se orgulha da fama que carrega por causa do pimentão. A nossa região é conhecida como polo de produção de pimentão do Brasil", conclui Geraldo, evidenciando seu entusiasmo pela cultura do pimentão.
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