Preço do arroz no Rio Grande do Sul segue firme com oferta ajustada

Os preços do arroz em casca permanecem firmes no Rio Grande do Sul nesta quarta-feira (4). Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os valores atuais são sustentados por uma demanda pontual para a recomposição de estoques e por uma oferta ajustada no mercado gaúcho.

Apesar da firmeza nos preços, o ritmo de novos negócios segue lento no estado. O cenário é de cautela ao longo de toda a cadeia produtiva, com compradores e vendedores enfrentando dificuldades para chegar a um acordo sobre os valores das transações.

Comportamento heterogêneo na oferta

Do lado da oferta, os pesquisadores identificam comportamentos distintos entre os produtores rurais. Aqueles que possuem maior capitalização estão optando por postergar as vendas, aguardando condições de mercado que considerem mais favoráveis para a negociação do cereal.

Outro grupo de produtores tem direcionado o arroz diretamente para o armazenamento. Essa estratégia ganha força especialmente com a proximidade da colheita da safra 2025/26, o que aumenta a necessidade de gestão de estoque nas propriedades.

Estratégias da demanda para abastecimento

Pelo lado da demanda, a indústria e outros compradores consultados pelo Cepea precisaram ajustar suas estratégias. O objetivo é garantir o abastecimento das unidades processadoras, focando principalmente nas regiões onde a oferta do grão se mostra mais limitada no momento.

O acompanhamento constante das cotações e o monitoramento das tendências de mercado, como as realizadas pelo Cepea e outros institutos oficiais, são ferramentas essenciais para o planejamento de produtores e compradores em um ambiente de mercado restrito.