Gastronomia ajuda a alavancar vendas para clientes estrangeiros
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O Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS 2026), realizado em São Paulo, deve resultarem US$ 312,150 milhões em exportações de carnes para as agroindústrias brasileiras. A estimativa refere-se aos negócios prospectados no pavilhão organizado pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).
Durante os três dias de feira, as 33 empresas participantes fecharam de forma imediata US$ 41,494 milhões em vendas de produtos da avicultura e da suinocultura nacional.
O volume de exportações projetado para os próximos 12 meses foi impulsionado pelo contato direto entre produtores brasileiros e mais de 2 mil importadores de dezenas de países. Os valores apresentados pela ABPA contabilizam exclusivamente os resultados do pavilhão institucional e não incluem os acordos firmados por empresas e cooperativas que operaram em estandes próprios durante o evento.
Ações internacionais e gastronomia
A programação do SIAVS 2026 contou com diversas iniciativas internacionais organizadas pela ABPA e pela ApexBrasil para fortalecer o mercado exportador de carnes de aves, suínos, patos, ovos e genética avícola.
Entre os projetos apresentados no evento, o Projeto Imagem trouxe dezenas de jornalistas estrangeiros ao Brasil para acompanhar coletivas de imprensa, palestras e visitas técnicas às instalações produtoras das agroindústrias. O Projeto Formadores de Opinião reuniu lideranças e personalidades de mercados estratégicos para o setor agropecuário.
O pavilhão contou também com um espaço gastronômico sob o comando do chef Marcelo Bortolon. O público e os compradores internacionais participaram de degustações de pratos preparados com carne de frango, carne suína, carne de pato e ovos produzidos no Brasil.
De acordo com o presidente da ABPA, Ricardo Santin, a presença de compradores vindo de 30 países consolida a feira como uma plataforma de relacionamento e expansão comercial para o agronegócio brasileiro. "Os resultados demonstram a força do SIAVS como plataforma de negócios e de relacionamento internacional. A presença de compradores de 30 países permitiu às agroindústrias brasileiras apresentar sua capacidade de fornecimento, fortalecer relações comerciais e abrir novas oportunidades em mercados tradicionais e também em destinos com grande potencial de crescimento", avaliou o executivo.
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