Frutas e hortaliças ficam mais baratas no atacado, aponta Conab; veja quais
Boletim Prohort aponta queda nos preços de banana, maçã e mamão nas Ceasas; cebola e cenoura também registram recuo no último mês
Os consumidores brasileiros encontraram alívio no bolso ao comprar frutas no último mês. De acordo com dados divulgados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta quinta-feira (26), as frutas mais comercializadas nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país registraram queda nos preços na média ponderada.
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A redução foi liderada pela banana, que ficou 11,16% mais barata em fevereiro na comparação com janeiro. O movimento de queda também foi acompanhado por itens essenciais como maçã, mamão, melancia e laranja, além de hortaliças importantes para o dia a dia, como a cebola e a cenoura.
A queda dos preços da banana foi impulsionada com a volta às aulas, período que tradicionalmente eleva a demanda. O fator decisivo foi o volume de entrada da variedade nanica vinda de Santa Catarina e da banana prata originária de Minas Gerais, Espírito Santo, Bahia e Ceará.
A maçã apresentou recuo de 10,32%, reflexo direto do início da colheita da variedade gala e da manutenção da safra de maçã eva no Paraná e em São Paulo. No caso do mamão, a queda de 7,52% foi sustentada pela ampla oferta da variedade formosa, que acabou limitando a valorização do tipo papaya — este último prejudicado pelo excesso de chuvas no final de 2025.
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A melancia teve uma redução de 3,72%, com destaque para a melhor qualidade dos frutos devido ao clima adequado. A laranja, por sua vez, manteve estabilidade com um viés de baixa (-0,06%), motivada pela redução do consumo e da comercialização nas Ceasas da região Sudeste.
Cebola e cenoura em baixa
Entre as hortaliças, a cebola registrou recuo de 5,52%. Segundo a Conab, o preço foi influenciado por uma maior oferta vinda de Santa Catarina, embora a qualidade do produto tenha apresentado queda. No entanto, o órgão alerta que o cenário pode mudar em março com o fim da colheita catarinense, o que deve gerar pressão de alta nos preços.
A cenoura também interrompeu uma sequência de altas que vinha desde dezembro, registrando queda de 1,23%. Embora as chuvas tenham dificultado a colheita em algumas regiões, a qualidade inferior do produto impediu que os preços continuassem subindo.
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O que ficou mais caro: batata e tomate
Na contramão da tendência de queda, a batata foi o item que mais encareceu, com alta de 11,72%. O principal motivo foram as chuvas frequentes, que prejudicaram o ritmo da colheita e reduziram a oferta. O tomate (+5,20%) e a alface (+2,02%) também ficaram mais caros devido ao fim do pico da safra de verão e aos danos causados pelo excesso de umidade no campo.
Apesar das variações internas, o setor de exportação de frutas começou 2026 com resultados positivos. Dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) revelam que o Brasil enviou 218 mil toneladas de frutas ao exterior em fevereiro, um aumento de 1% em relação ao ano anterior. O faturamento subiu 4,4%, atingindo US$ 237,7 milhões, impulsionado pelas vendas de abacates, bananas e laranjas para mercados na Europa e Ásia.