Gelatina e colágeno são derivados do gado
Tony Oliveira/Trilux
O agronegócio brasileiro inicia 2026 com uma vitória estratégica no comércio exterior. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou a habilitação de nove estabelecimentos brasileiros para a exportação de gelatina e colágeno para a Turquia. A medida consolida a posição do Brasil como um dos principais fornecedores globais de proteínas e derivados animais.
A conquista é resultado direto de uma missão veterinária oficial turca realizada em dezembro de 2025, que avaliou in loco os controles sanitários e de produção nacionais. Além das visitas presenciais, o reconhecimento da equivalência dos sistemas de inspeção permitiu a aprovação de plantas via análise documental.
Auditorias e equivalência com a União Europeia
O processo de habilitação seguiu duas frentes distintas de avaliação. Três das nove unidades foram submetidas a auditorias presenciais pelos técnicos turcos no fim do ano passado, recebendo o aval após comprovarem rigoroso cumprimento das normas sanitárias.
As outras seis plantas beneficiadas tiveram sua aprovação facilitada por já possuírem certificação para exportar à União Europeia. Como esses estabelecimentos já constavam na lista TRACES (o sistema de controle sanitário europeu), o Ministério da Agricultura e Florestas da Turquia validou a conformidade através de análise documental, dispensando novas inspeções físicas.
Domínio brasileiro no sistema TROIS
Os novos registros foram inseridos no TROIS, o sistema recém-implantado pela Turquia para gerenciar as importações de produtos de origem animal. Os dados da plataforma revelam o peso do Brasil nesse mercado:
- Atualmente, o sistema lista 10 estabelecimentos globais autorizados para gelatina e colágeno.
- Desses, seis são brasileiros, demonstrando a competitividade da indústria nacional.
- No segmento exclusivo de gelatina, o Brasil detém duas das quatro habilitações totais.
Entre as empresas que operam as unidades contempladas nesta rodada de habilitações estão grandes nomes do setor, com plantas localizadas em estados como São Paulo, Paraná e Mato Grosso. A diversificação geográfica reforça a capilaridade da produção de alto valor agregado no país.
Oito novas plantas na fila
O avanço comercial não deve parar por aqui. Segundo o governo brasileiro, outros oito estabelecimentos estão em fase de análise pelas autoridades turcas. A expectativa é que essas unidades sejam integradas à lista de exportadores autorizados em breve, ampliando ainda mais o volume de negócios.
Para o setor produtivo, a presença massiva na lista oficial da Turquia traz um benefício que vai além do faturamento imediato: a previsibilidade. Com regras claras e canais de exportação abertos, as indústrias podem planejar suas safras e estoques com maior segurança jurídica, fortalecendo a parceria comercial entre os dois países.
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